600 gr maçãs golden
150 gr farinha
150 gr açúcar amarelo
100 gr manteiga
açúcar e canela a gosto
Untar com manteiga um prato que possa ir ao forno e colocar as maçãs descascadas cortadas em fatias; polvilhar com açúcar, canela e raspa de limão.
Misturar a farinha com o açúcar e a manteiga, esfarelando entre os dedos. Deita-se essa massa (esfarelada) por cima das maçãs e leva-se a forno quente até as maçãs ficarem macias e a cobertura ficar uma crosta dourada.
Servir quente. Gostamos de acompanhar com gelado de baunilha ou de nata.
É uma sobremesa excelente para qualquer época do ano.
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